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海參挑選及種類
我們身邊有什么樣的海參?怎么挑選呢? 干海參：外觀呈黑褐色、黑灰色，色澤較均勻;具有海鮮特有的氣味，無(wú)異味;體形飽滿，背刺挺直，身體堅(jiān)硬，肉質(zhì)較厚實(shí)，嘴部基本無(wú)石灰質(zhì)露出。水發(fā)海參：外觀呈黑褐色至黃褐色，體形完整，肉質(zhì)嫰軟有彈性;具有海鮮特有.. [2020-03-11] -
煙臺(tái)干海參鑒別
現(xiàn)在海參加工的“技術(shù)”越來(lái)越新，這里的技術(shù)大多都用來(lái)如何摻假，怎么以次充好。所以，今天教大家從外形判斷干參品質(zhì)。 第一點(diǎn)：看顏色 絕大多數(shù)的朋友從海參捕撈到加工，都不了解，都沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮮參的樣子。 要知道野生海參生活在不同海域，每只海參有每只.. [2020-03-11] -
購(gòu)買海參時(shí)應(yīng)該注意什么
在購(gòu)買干海參的過(guò)程中該如何擦亮雙眼，避免買到依此充好的糖參或者鹽參呢? 首先，海參體形完整端正。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)檫@可以說(shuō)明海參的新鮮程度和品質(zhì)質(zhì)量。不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除后剩下的，另外，體形歪曲干癟則說(shuō)明此海參捕撈已久，此類.. [2020-02-20] -
干海參的種類
隨著人們生活水平的不斷提高、以及物質(zhì)和生活需求的相對(duì)增長(zhǎng)，越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注自身的健康、營(yíng)養(yǎng)。因此，海參逐步進(jìn)入了越來(lái)越多老百姓的冰箱。那么面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目、各式各樣的海參產(chǎn)品，老百姓們又該如何選擇呢?這個(gè)問(wèn)題大連復(fù)興島海參來(lái)幫您解答。 .. [2020-02-20]
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